半干型利口樱桃果酒酿造和果渣加工技术项目可行性研究报告.docxVIP

半干型利口樱桃果酒酿造和果渣加工技术项@ 可行性研究报告 -、总论 （一） 申请项目概述 （二） 项目预期目标 总体目标 阶段目标 资金投入及使用计划 二、 项目技术成果的先进性分析 （一） 简述 （二） 项目创新点 （三） 知识产权状况 三、 项目实施方案分析 （一） 项目的转化内容与技术路线 （二） 项目组织实施方案 （三） 项目产品市场调查与竞争能力预测 （四） 投资预算与资金筹措 （五） 项目实施风险评价 （六） 项目实施计划 四、 项目预期效益分析 （一） 成果转化目标分析 （二） 经济效益分析 产品成本分析 产品单位售价与盈利预测 经济效益分析 项目投资评价 （三）社会效益、生态效益分析 五、项目支撑条件分析 （一） 申请单位基本情况 （二） 单位转化能力论述 （三） 单位职工队伍情况 （四） 单位管理情况 （五） 单位财务经济状况 （六） 合作单位研发能力 一、总 论 （一）申请项目概述 包括项目已有的核心技术，本次申请需中试、转化的主要内容、 创新点、技术水平，项目在农业生产中的主要用途及应用范围。 2009年，湖北省作为汉源的震后援建单位，将樱桃果酒品质改 良作为智力援建项目之一，组织华中农业大学专家针对樱桃果酒酿 造中存在的出汁率低，易氧化，果酒品质差，品种单一， 65%E右 的加工副产物--果渣和果核堆放在白然环境中造成的环境污染和 资源浪费等问题开展研究。