【农业种植技术】控制果菜采后寿命的方法.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】控制果菜采后寿命的方法 ????科学家已经肯定，能够影响果菜采后寿命的因素有温度、氧气、机械伤以及乙烯。所以，人为控制这些因素就有可能延长果菜的寿命，从而达到保鲜的目的。????????先谈温度问题，已经知道，高温能够加快果菜花的呼吸，加快表面的水分蒸发，消耗多了，寿命也就短了；温度升高，果菜花产生乙烯的速度也加快，更容易接受外来乙烯的刺激。因此，只要降低温度，便可以有效的降低消耗，减弱刺激，达到延长寿命的目的。值得一提的是，应用低温而不用化学药物，人们用不着担心残毒的问题，是相对比较安全的方法。????????再谈氧气问题，可以肯定无