【农业种植技术】食用菌的制种.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】食用菌的制种 ??? 食用菌菌种质量的优劣，直接影响到栽培的成败和产量的高低，只有优良的菌种，才能获得优质高产的食用菌。因此食用菌的制种，是生产中一项极其重要的工艺。食用菌的菌种按培养阶段和来源的不同，可分母种、原种和栽培种三种。从食用菌的孢子分离培养或从组织分离培养、基内菌丝分离培养所得到的第一代菌丝体，称为母种。从母种扩大培养的菌丝体，称为原种。从原种扩大培养直接用于生产上播种的菌丝体；称为栽培种。一、母种的分离和培养?? （一）母种培养基的配制?? 1.母种培养基的种类 母种是菌种生产的关键，要求纯度高，不能混生杂菌，同时母种