食品安全突发事件应急演练方案总结.docxVIP

院里幼儿园食品平安突发事件应急演练方案总结 为正确标准和指导食品平安突发事件应急处理工作的调查和处理，有 效提高我园应对食品平安突发事件的紧急处置能力， 以最大限度地减少食品平安突发事件带来的危害， 切实保障广阔师生的身体健康。 根据上级平安主管部门的要求，我园于 2021 年 3 月 20 日上午，举行了 “院里幼儿园食品平安突发事件应急演练〞应急处理演练活动。 为到达预期演练目的，我园专门制定了以李园长为组长的领导小组。演 练方式采取以假设学生在园就餐后发生食物中毒事件， 以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品平安突发事件现场检查、 询问调查、 采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。 本次演练我园制定两个具体目标：一是要建立和完善食品平安预警与快速反响制度，抓根底，强内功，及时处置好食品平安突发事件，做到在第一 时间得到信息、 第一时间作出反响、 第一时间赶赴现场、 第一时间作出判断、 第一时间做出处置、 第一时间报告信息； 二是要通过演练， 锻炼幼儿园的平安队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保幼儿园平安队伍随时拉得出， 打得赢，做到面对重大食品质量平安事件不慌、不乱，处置正确、及时、有 效。 在演练过程中，我园食品平安突发事件应急演练领导小组能够及时到达 现场进行检查和应急处置， 并向上级和相关部门进行汇报和联络， 均在规定时间内完成了调查处置工作， 演练