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酿酒葡萄品种大全 第一页，共16页。 赤霞珠 Cabernet Sauvignon 特性：青椒及黑醋粟。 橡木、香草、咖啡气味。 黑加仑、紫罗兰 Blackcurrant, violet 酒体饱满、丹宁较丰富 Full-bodied, rich tannic 品味丰富，陈年长 Very complex, long evolution 传统波尔多葡萄品种，被称为红葡萄之王 A Classic Bordeaux Grape, the King of Red Grape 第二页，共16页。 特性：青椒及黑醋粟、巧克力及香料气味。 巧克力 Chocolate 口感柔顺，饱满 Supple and round 黑色及红色樱桃 Black and red cherry 传统波尔多葡萄品种 A traditional Bordeaux grape 红葡萄之后 The King of Red Grape 梅洛 Merlot 第三页，共16页。 黑皮诺Pinot Noir 特性：草莓、红莓子、可乐香料及野味气味。 丝般柔滑，丹宁较淡 A silky texture, little tannins 泥土气息 Earthy complexities 樱桃、覆盆子 Cherry, raspberry 稍带辛辣 Spic