- 1、本文档共2页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
.
远离高血压 从限盐开始
世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过 6 克。如果
能长期保持摄入的食盐量低于 6 克,可使 25 岁至 55 岁人群的收缩压降低 9 毫米汞柱,到
55 岁时冠心病死亡率可减少 16% 。
在日常生活中, 应养成良好的饮食习惯, 多吃清淡饮食, 不吃或少吃盐腌食品,改变烹
调方法,或减少食盐调味食物的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
长期高盐饮食的危害:
一是长期高盐饮食会增加肾脏负担 ;
二是长期高盐会导致盐敏感性增加。 盐敏感性人群患高血压的风险明显高于正常人, 限
盐膳食则会降低盐敏感性。
三是长期高盐饮食者, 高钠也会促使心肌纤维化、 血管周围间质胶原纤维沉积而影响心
血管功能。 一般认为每天摄盐量超过 8~10 克,就可产生不良影响, 而且摄盐量越多危害越
大。
高血压病人不管在什么时候都应该养成低盐饮食的习惯,这对于稳定病情是非常有益
的。可以试试以下低盐饮食烹调法,既健康又能增进食欲:
1.一餐吃两个以上菜时,把盐集中放在一个菜中。
2.把盐末直接撒在菜上,舌部味蕾受到强烈刺激,能唤起食欲。
3.充分利用酸味作料增加食欲,如醋拌凉菜。其他具有天然酸味的柠檬、柚子、橘子、
番茄等都可使用。
4.鱼、肉类可用烤法烹制,其味、色、香都能唤起食欲。若再放入芹菜、辣椒、韭菜等
芳香性蔬菜则效果更佳。
5.蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜,味鲜色浓,并有补益功能,可加少许盐或不加盐。
6.充分利用剩余的肉汤,其营养丰富,含盐量也少。
.
.
7.灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜。
8.各种盐渍小吃,如椒盐花生米、咸菜以及咸鱼等尽可能不吃。
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手” 。因为盐不但可以使不少人血压增高,而且
还会直接损伤全身各处的血管, 引起血管硬化,导致心肌梗死或肾衰退。目前,我国每人每
日平均食盐摄入量为 16 至 20 克,致使心脑血管病发病率高达 8% 。因此,了解盐是人类
有效防治高血压的基础。
.
- 软件下载与安装、电脑疑难问题解决、office软件处理 + 关注
-
实名认证服务提供商
专注于电脑软件的下载与安装,各种疑难问题的解决,office办公软件的咨询,文档格式转换,音视频下载等等,欢迎各位咨询!
文档评论(0)