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畜 产 品 质 量 安 全 监 管 措 施
近年来，国际国内都显现了一些畜产品安全大事，如欧洲的疯牛病、二恶英大事，我国四川省资阳市显现
的人感染猪链球菌病大事、河南双聚集团的 “瘦肉精 ”大事和双鹿奶粉添加 “三聚氰胺 ”大事、鸡蛋苏丹红大事等，极大地损害了人们利益和消费信心，畜产品质量安全形势非常严肃，它已经成为社会关注的焦点和敏锐话题，
它与人们的身体健康和生命安全亲密相关；目前，影响畜产品质量安全的因素是多方面的，尽管我国对包括畜产品在内的食品安全问题已非常重视，但畜产品质量安全问题仍旧存在；
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