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陈昭妃博士讲解植物多糖体对抗癌症的功效
我们进入了一个新千年,我们要证明我们研究的实力,
就是要让产品本身就能够说话,那才是一份真正的实力,所
以我不能够停留在以前的阶段,在原地踏步,在丞燕里面你
会发现在未来, 我们走入了一个新的阶段, 在这个阶段里面,
我也可以跟你们保证,没有人赶得上我们,因为我们已经从
以前的彗星分析法、我们以前的 TK 等甚至我们以前对免疫
学方面的研究……我们现在又走入了一个新的研究领域,我
们走入了多醣体的一个新领域,而在这个新领域里面,我们
绝对是领先的,就算今天新加坡,它的医学很发达,美国、
英国医学都很发达,但是,你可以到任何的一个医学院里,
你可以到任何一个科学的领域,问一问那些教授、科学家,
多醣体的研究,难度有多大。而更加重要的,它的困难度在
于实验室能够做,不见得工厂能够做,要从实验室走入一个
大量的生产,是相当不容易的。在大学研究室里面能够做得
到的,跟在工厂能不能做到是完全不一样的研究,因为没有
办法完全做到简单化、普遍化。除非能把复杂的研究变为简
单化、方便化,那它在医院里面才可以应用。
从 1960 年的年代,所有的科学家就已经认识到了多醣体本
身能够治疗癌症,一直到如今,还是有多多少少的人在研究
多醣体,他们再次证明说多醣体绝对能够治疗癌症,我们可
以从很多方面,从香菇的多醣体一直到在动物身上也有一些
多醣体,象鲨鱼的软骨,他们所研究的意义都在于里面有多
醣体,但是多醣体存在最多的地方在菇类的植物里面,它里
面的多醣体很醇,而且量很多,多醣到目前,我还没有找到
一个很简单的方式来解释什么叫做多醣体。 (多醣体是由多个
单醣体在一起组合而成, 而单醣体是由 5 个或 6 个的碳水化
合物结构 ) 。一个多醣体它存在于动物身上, 它也存在于植物
里面,现在我们在一个实验室里面,我们能够制造一个人的
皮肤给烧伤的病人,我们可以使用人造的皮肤,它就是多醣
体制造而来的, 它从哪里来呢, 它是从螃蟹的壳所做出采的,
很多东西里面有多醣体,你在吃的 (食物 )里有很多也是多醣
体。但是多醣体分为很多种类,它们的分子量都不一样,而
有一些多醣体能够帮助你毁灭掉癌细胞,而且毁灭癌细胞的
功能非常强,它也能提升免疫功能。癌症发生有很多原因,
并不是只有单一的一个原因,癌症的发生有可能是自由基带
来的伤害,那在这个时候,我们吃的食物里面就应该要有抗
氧化剂, 抗氧剂能够预防因为自由基所带来的癌症。 [ 自由基
——当一个氧原子失去一个电子,此原子就不稳定而变为自
由基。这些自由基将本能地寻求稳定,从其它原子中“借” -—
个电子,重回原始状态,然而这个寻求稳定的原子会致使另
一个自由基的产生。而这个自由基又在人体内不断寻找另一
个电子,在这一连串的过程中会产生一系列的氧化作用.科
学家们发现我们的身体经常不断地处于自由基的袭击,所以
人体细胞遭受破坏,细胞脱氧核糖核酸 (DNA) 也受损,因此
导致瘤症和很多其它疾病的产生。
抗氧化剂是可以在稳定自由基的同时,仍保持自身稳定性的
物质.抗氧化剂可以一直贡献电子直到自身不再有富余电子
为止,科学家根据一个抗氧化剂所含可贡献电子的总数,来
评定其效力。
陈昭妃在《营养免疫学》这本书中建议,透过食用完整的植
物性食品采摄取抗氧化剂,而非维生素药丸形式的抗氧化剂。
因为完整的食物不会给人体带来伤害。
如果这个癌症是由别的因素所造成的,没有关系,我们所吃
的植物里面,还有另外一个东西叫做植物营养素,它也能帮
助我们预防瘤症, 提升某一阶段的免疫功能。 (植物营养素又
叫植物化学物。要了解植物营养素如何能阻断癌细胞的形成
和扩散,首先就要了解癌症其实需要经过多个步聚才会形
成.恶性肿瘤的形成基本上
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