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{技术规范标准}标准茶园建设技术规程 标准茶园建设技术规程 §1 新建标准茶园技术规程 一、园地规划 茶树为多年生常绿植物，其经济年龄均可达四五十年以上，甚至更久。在合 理进行园地规划与设计时，要严格以生态学原理和生态学规律为依据，根据茶树 生育规律及环境适应特点，在规划中需按照实际情况，对区块的划分、道路网、 排灌系统、行道树、防风林等的设置进行全面考虑。详细调查种茶地段每个山头 的土壤、地势、地形、水源和林木分布情况，绘制草图制订好综合治理规划。力 求把茶、林、渠、道有机地结合起来，做到既与整个农田基本建设规划相联系， 又能适应机械化，便于茶园管理，提高土地的利用率。园地规划设计的主要内容 包括：园地选择、园地区块规划、道路网、排蓄水系统、防护林的设置等。 （一）园地选择 茶树在长期的生长发育过程中，逐渐形成了喜欢温暖气候和酸性土壤的特性。在进行茶园园地选择时，宜选择山地和丘陵的平地和缓坡地，附近有较丰富的水源，周围生态环境较好，地域年降水量 1200 毫米以上，年均温大于 10 度，活动积温在 3500 度以上。 土壤呈酸性或微酸性、ＰＨ值 4.5－6.5，非石灰岩发育成土。有机质含量在1.5%以上，全氮含量 0.1%以上。 土壤为壤土、砂壤土或粘壤土，土质疏松，结构良好，土层深度在 1.0 米以上，地下水位在 0.8 米以下。 新开垦的结构差、肥力低的荒地，宜先种植绿肥以改良土壤。 一般山高风大的西北向坡地或深谷低地，冷空气聚集的地方发展茶园，易遭受冻害，而南坡高山茶园则往往易受旱害。 坡度在 25°以下的山坡或丘陵地都可种茶，尤其以 10°～20°坡地起伏较小较为理想，使用乘用式茶园管理机械的标准茶园要求茶园倾斜度应小于 5 度 （8%）。 除气候、土壤及地形地势条件外，为使达到能生产绿色产品或有机（天然） 产品的环境要求，茶园周围至少在 5 千米范围内，不能存在排放有害物质的工厂、 矿山等；空气、土壤、水源无污染，与一般生产茶园、大田作物、居民生活区的 距离在 1 千米以上，且有隔离带。 （二）土地区块规划 新垦茶园的荒山地形一般比较复杂，在准备开辟茶园的地段范围内，往往山 势高矮、坡度大小、土壤条件和小气候等都有差异。因此必须做好规划，因地制 宜地合理利用土地，凡是坡度在 30 度以内，土层深厚，土壤酸性，比较集中成 片的地方，可划为茶区，把宜茶土地尽量建成茶园；坡度过陡和山顶、山脊宜划 为林、牧区；居住点和畜圈附近比较平坦的地块，可种植蔬菜、饲料等作物；沟 边、路旁和房屋前后要多种树木。茶区面积较大的，为了便于生产管理，应根据 地形、地势的具体情况，分区划片，合理布置茶行和茶树品种，注意经济用地， 修建房屋、道路和排蓄水系统，尽可能少占好地。 （三）道路网建设 为使茶园管理和运输方便，应根据需要设置不同规格的道路。茶园的道路分 为干道、支道和步道，互相连接组成道路网。干道是连接各生产区、制茶厂和场 （园）外公路的主道，要求能运行汽车和拖拉机。一般路宽 8-9 米，纵向坡度小 6 度，转弯处的曲率半径不小于 15 米，能供两辆卡车对开行驶。支道也是茶园划分区片的分界线，其宽度以能通行手扶拖拉机和人力车为准，一般宽 4-5 米。步道是茶园地块和梯层间的人行道，宽 2-3 米。实行机耕的茶园要留出地头道，其宽度为 2.5～3m，以供耕作机械掉头之用。进入茶园路口的倾斜角度，从公路到茶园的入口道路应尽量减少台阶或者做成小于 15 度的缓慢坡度。 地势起伏不大的，最好沿分水岭修筑干道，山势较陡的宜在山腰偏下部修建干道，路面中间宜略高，两旁要有排水沟，并修好涵洞，以免雨水冲毁路面。 坡度较大处的支道、步道修成“S”字形缓路迂回而上，以减少水土冲刷并 便于行走。坡度在 10 度以下的缓坡步道不必修“S”字形而可开成直道。总之，茶园道路的设置，要便于园地的管理和运输畅通，尽量缩短路程，减少弯路。为了少占用土地，应尽可能做到路、沟相结合，以排水沟的堤坎作道路。据各地的经验，道路以控制在占场地总面积的 5％左右较为适宜。茶园开垦之前就要划定支道、步道的位置，然后边开垦，边筑路。如果修好梯地之后再筑路，就容易打乱茶行，毁坏梯地，造成损失。 茶园的划区分块常以道路为界线，目的是便于管理。可根据茶园面积及地形情况，将全部园地划分为若干生产作业区，作为一个综合的经营单位。每个生产作业区，又可按自然地形或将地形有明显变化的地块分别划分为若干片。每片以茶园面积大小，再划分为若干块。划片是为了便于田间管理和茶行布置，如一个独立的自然地形或一个山头，可以划成一片。在一片茶园中又可分若干块，这对茶园地块的定额管理，以及产量、肥料、农药等各项指标和措施的落实都是必要的。平地和缓坡地的茶园地块，应尽可能划成长方形或近长方形，适当延长地块长度，以利机械