【农业养殖技术】鸡的动物性蛋白饲料：肉粉.docx

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2021-10-18 发布于湖北
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PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】鸡的动物性蛋白饲料：肉粉（1）肉粉的营养特点：优质肉粉含蛋白质70%左右，脂肪7%-12%，代谢能11.13兆焦/千克。但用废弃猪肉生产的肉粉含蛋白质55.4%，粗脂肪30.4%，代谢能14.52兆焦/千克。据分析，可经无害化处理而利用的病死和重痘猪肉粉含蛋白质60.6%，在其肉粉中氨基酸的含量是（%）：苏氨酸2.38，甘氨酸3.10，胱氨酸0.19，缬氨酸3.35，蛋氨酸1.51，异亮氨酸2.91，亮氨酸6.05，苯丙氨酸4.69，赖氨酸4.43，组氨酸1.52，精氨酸3.46，色氨酸1.83。可见肉粉中重要的限制性氨基酸——赖氨酸