《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)解读.pdfVIP

《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）解读 一、修订《预包装食品标签通则》的目的和依据 食品标签是向消费者传递产品信息的载体。做好预包装 食品标签管理，既是维护消费者权益，保障行业健康发展的 有效手段，也是实现食品安全科学管理的需求。根据《食品 安全法》及其实施条例规定，卫生部组织修订预包装食品标 签标准。新的《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）充 分考虑了《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）实施情 况，细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的具体 要求，增强了标准的科学性和可操作性。