【农业养殖技术】扣蟹的培育管理技术.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】扣蟹的培育管理技术 ? ? ? ?目前多数河蟹养殖户因仍采用当年早繁苗当年养成的速成养蟹法，使成蟹上市规格小、品质差、售价低、市场力弱。鉴于此，笔者主张“育扣蟹、养大蟹”的思路，在操作过程中，我们总结出培育扣蟹的技术关键是控制其生长速度。因河蟹生长过慢，规格在1000~1500只/公斤，就会推动扣蟹养成大蟹的优势；生长过快，规格达30~50只/公斤，则易导致性早熟。而优质扣蟹标准：①规格整齐，以120~300只/公斤为宜；②第2年商品蟹规格大，雌蟹达125克左右，雄蟹达150克左右；③性早熟比例不超过10%；④养殖成活率达50%左右；⑤