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手工甜品店创业准备计划书:休闲甜品店创业计划书 经营目标： 可经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。 具体经营方面再做讨论 经营宗旨： 舒适、小资、时尚。 二、市场及竞争分析 市场介绍： 市场竞争分析 附近一切设施正在完善之中，所以这就是我们的机会。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场 目标顾客： 全校师生。 三、产品与服务特色 品种丰富，选择更多 众口难调,要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选,届时需要同师傅协商 营养全面，健康更多 经营品种除了普通的冰品甜品外，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类(冬天)，我打算引进。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，针对女生的心理所好，令吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。 四、选址分析 设置在大学城，原因是人流量大，消费群体基本都在大学城。 五、管理 小规模管理，店面小，有一个团队就行 职能方面由两面投资