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乡村发展案例一：袁家村模式 摘要：今年十九大提出了乡村振兴发展战略以及建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系的要求。而城乡融合的概念是马克思提出来的，并认为是城乡发展的终极目标。什么叫城乡融合？城市有城市的特点，乡村有乡村的特点，两者并存共荣共生，而不是扩张城市减少农村减少农民。我们认为，从城乡统筹到城乡一体化到城乡融合发展，是中国城乡关系的第三次飞跃。而目前，中国城乡发展的不平衡矛盾主要集中在乡村。那么，如何补乡村发展这个短板？ 今年十九大提出了乡村振兴发展战略以及建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系的要求。而城乡融合的概念是马克思提出来的，并认为是城乡发展的终极目标。什么叫城乡融合？城市有城市的特点，乡村有乡村的特点，两者并存共荣共生，而不是扩张城市减少农村减少农民。我们认为，从城乡统筹到城乡一体化到城乡融合发展，是中国城乡关系的第三次飞跃。而目前，中国城乡发展的不平衡矛盾主要集中在乡村。那么，如何补乡村发展这个短板？中经汇成从理念、战略、产业、制度、政策、运营等多方面对乡村发展都进行了系统的研究。本专题就我国乡村发展的典型代表案例做了梳理，第一个案例是袁家村。 --- 一、袁家村在哪里？ 袁家村地处陕西关中平原腹地礼泉县，处在西咸半小时经济圈内，312国道、福银高速、陇海铁路、107省道、关中大环线、礼泉旅游大道、唐昭陵旅游专线均从在此附近，交通十分便利。该村依托颇为丰富的旅游资源，主要打造关中风情游、当地特色小吃、绿色农产品采摘、会议住宿接待、艺术文化传播、户外体验活动等特色项目，是目前我国境内最受欢迎的乡村旅游胜地之一，在海外也有一定名气。人称陕西丽江，荣获“中国十大美丽乡村”的称号，被国家认定为AAAA级旅游景区，成为中国乡村旅游现象级的“网红”。 二、袁家村为什么成为网红？ 袁家村仅用十年的时间，成为陕西省乃至全国最受欢迎的乡村旅游胜地，被誉为“关中第一村”，无论在旅游知名度影响力还是在旅游接待人次和旅游收入上，都远超距离袁家村仅4公里的唐昭陵景区。袁家村以展现关中风情为主，全方位完善创意产业，大力发展乡村旅游，填补了礼泉县在高档化的民俗性综合型旅游度假设施上的空白，同时不断强化品牌特色，扩建关中民俗街，打造时尚和现代元素相结合的康庄文化娱乐街，总建筑面积2.3万平方米，涵盖了阿兰德国际会馆、关中客栈、各式酒吧、咖啡馆、书屋、书画院、国际小商品超市、多功能广场、养生堂和游戏拓展中心等30多家店铺。游客不但能够感受到农家氛围，品尝关中小吃，观赏关中小镇之景，还能够体验民俗文化元素与现代设施相结合的独特的生活情调，极大地满足了游客对于乡村旅游的观赏、休闲、娱乐的需求。 目前，袁家村的年客流量300万，营业额超10亿，其中有年利润300万元的粉汤羊血，有单日营业额高达29万元的酸奶铺。从客流统计数据来看，袁家村的人流在平日里达到4~5万，周末达到6~7万，国庆及春节等特殊节假日，最高客流可达20万人次/天。这样的经营客流数字已超过西安人气火爆的兵马俑和回民街，跃升为陕西排名第一的旅游项目。从经营收益来看，袁家村的餐饮业日营业额已经达到200万元，一年加上其他收入，可超10亿元，已经达到一个大中型城市中大型购物中心的营业水准了。 三、袁家村网红背后的关键KPI？ （一）对集体经济的坚守，对实现共同富裕的执着，这是袁家村的核心灵魂。 袁家村是在村党支部、村委会的领导下，在村民“全民皆兵”式参与下，为实现共同富裕而顽强拼搏的一个成功案例，这是其与目前众多在商业资本操盘下关中民俗特色小镇的本质区别。袁家村目前已经形成了豆腐、酸奶、醪糟、辣子、醋、粉条、菜籽油等作坊和小吃街等股份合作社，均由村委会下属公司进行经营。以实现村民共同致富为目的，小吃街合作社每户按照3：7，4：6，7：3等分配比率，根据收益情况进行利润分成，收益高的比率降低，收益低的比率增大，不挣钱却又是小吃街必备的品类合作社给予补贴，最低保障以家庭为单位每年8—10万元的收入。 （二）村民信誉承诺，村委会监督，严格把控食品安全 中国游客不缺钱，缺的是一份放心。中国旅游不缺好东西，缺的是一份信誉。行业的痛点就是企业的商机，谁能解决行业的痛点，谁就能赢得游客的心。袁家村在中国乡村旅游的“痛点”上狠下工夫，在小吃街的商店门口都挂着店主的信誉承诺：“店主发誓承诺，如果羊血掺假，甘愿祸及子孙。店主吕伟”。“店主重誓承诺，如果做不到以上几点，甘愿后辈远离仕途坠入乞门”……另外，在袁家村经营的商户必须使用各作坊合作社生产的面粉、油、醋等农副产品，由村委会进行监督，既保证了合作社的销量，又使广大游客可以品尝到原生态、无任何添加剂的食材。 （三）打造爆款产品，突出核心卖点 袁家村在做项目策划的时候紧紧围绕市场客群的潜在和实际需求出发，打造一批能迅速吸引客群的爆款产品，并根据产品来招