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[典例剖析] 经测定乙醇的分子式是C2H6O，由于有机化合物普遍存在同分异构现象，推测乙醇结构可能是下列两种之一： 为确定其结构，应利用物质的特殊性质进行定性、定量实验。现给出乙醇、钠、水及必要的仪器，甲、乙、丙三名学生直接利用如图给定的装置进行实验确定乙醇的结构。 上图中量气装置是由甲、乙两根玻璃管组成，它们用橡皮管连通，并装入适量水。甲管有刻度(0～200 mL)，供量气用；乙管可上下移动，以调节液面高低。 (1)学生甲得到一组实验数据。 乙醇物质的量 氢气的体积(标准状况) 0.010 mol 0.112 L 根据以上数据推断乙醇的结构应为________(用Ⅰ、Ⅱ表示)，理由为____________________________________________________________________ ___________________________________________________________________。 (2)学生乙认为：为了较准确地测量氢气的体积，除了必须检查整个装置的气密性之外，在读取反应前后甲管中液面的读数、求其差值的过程中，应注意____(填字母)。 a.视线与凹液面最低处相平 b.等待片刻，待乙管中液面不再上升时，立刻读数 c.读数时应上下移动乙管，使甲、乙两管液面相平 d.读数时不一定使甲、乙两管液面相平 (3)学生丙不想通过称取乙醇的质量来确定乙醇的量，那么他还需知道的数据是_____________________________________________________________________。 解析 (1)Ⅰ式中有一个H原子明显处于与其他H原子不同的位置上，Ⅱ式中则6个H原子处于完全相同的位置。与足量的钠反应，如果是Ⅰ式的话，可能性较大的有4种情况：①6个H原子全反应；②只有5个H原子反应；③只有1个H原子反应；④都不反应。如果是Ⅱ式的话，则只有两种可能：①6个H原子全反应；②都不反应。分析实验数据知，只有1个H原子被置换出来，显然乙醇的结构应为Ⅰ式。(2)在读数时，仰视和俯视都会对读数的准确性造成影响，因而一定要平视；另外，假设甲、乙两管液面不相平的话，就会造成仪器内部的压强与外部大气压不同，造成误差，因而读数时应上下移动乙管，使甲、乙两管液面相平。(3)如果不直接称取乙醇的质量，可以用量筒或其他仪器量出乙醇的体积，然后，用其体积乘以密度，可求算出其质量，进一步可确定其物质的量。 答案 (1)Ⅰ 乙醇和钠反应产生氢气，从量的关系看0.01 mol乙醇产生0.005 mol氢气，说明一个乙醇分子中有一个H原子与其他H原子不同，因此可确定乙醇的分子结构为Ⅰ (2)ac (3)乙醇的密度 [跟踪训练] 已知常温下苯酚微溶于水，溶解度为8.2 g，其饱和溶液的物质的量浓度约为0.8 mol/L。为了探究苯酚和乙醇分子中羟基上氢原子的活泼性，甲、乙两位同学分别设计了如下实验方案： 甲：向两支试管中，分别注入0.8 mol/L的乙醇和苯酚溶液3 mL，各放入一小块金属钠，观察反应产生H2的速率。 乙：在两支试管中，分别放入1 mL乙醇和1 g苯酚晶体，各注入3 mL蒸馏水，振荡，得到乙醇溶液和苯酚浊液，再向两试管中逐滴加入5 mol/L的NaOH溶液，观察其中的变化。 (1)苯酚溶液与钠反应的离子方程式为____________________________________ ____________________________________________________________________。 (2)对于甲、乙两个实验方案，他们能否达到实验目的？理由各是什么？_____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________。 (3)请你设计一个探究苯酚和乙醇分子中羟基上氢原子活泼性的实验方案。_____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________。 答案 (1)2C6H5OH＋2Na―→2C6H5O－＋2Na＋＋H2↑ (2)甲：不能达到实验目的，因为水的存在使乙醇和苯酚与钠反应的速率难以比较； 乙：不能达到实验目的，因为乙醇溶液与NaOH溶液混合时溶液保持澄清，无法比较 (3)取适量的乙醇和苯酚，分别配制
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