为中年人制定营养方案.pptVIP

为中年人制定营养方案;本节课任务;1、方案内容？;方案格式？ ;中年人生理特点; 血液胆固醇含量, 从30岁以前180毫克％, 每10年平均递增38.3毫克％。血压升高和血脂升高, 都是冠心病、脑血管病发生率增高关键原因, 而心血管病和高血压病是中老年死亡关键原因。 进入中年以后, 消化功效和代谢率均显著下降。50岁后消化能力可下降三分之二多, 30岁时, 基础代谢率平均每年以0.5％速度下降。不管从热量需要还是从消化功效来看, 中年人都要注意降低进食量。中年人若不注意调整食量, 不仅会愈加发胖, 而且轻易闹胃肠病。 人排泄功效和生殖功效也随年纪增加而降低。40岁以上人, 肾小球滤过率每年平均下降1％左右。; 营 养 需 求;分组制订一营养方案 ;调查案例 ;二、遗传原因分析; 非严重弱势遗传基因对健康影响大约只占15%, 生活习惯、饮食习惯及心态调整是决定健康关键原因。在您以后生活中, 假如能在生活习惯、饮食习惯及心态调整方面有针对性地调整, 这些疾病是完全能够预防或好转。;三、生活方法分析;四、普适提议;6、每日50～100ml红葡萄酒。啤酒不宜超出300ml, 白酒不超出25ml。注意摄入黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿; 注意食用黑木耳、香菇等食用菌, 如: 木耳含较多微量元素、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、甘露糖