椰子鸡汤的功效与作用.docxVIP

— PAGE \* Arabic 1 — 椰子鸡汤的功效与作用 椰子鸡汤的功效与作用  椰子是我国南方才有的一种水果，鸡汤在日常饮食中也比较常见，如果说将这两者结合制作美食的话，不知道大家有没有尝试过，有网友咨询椰子鸡汤的功效和作用是怎样的，想知道怎么制作这道美食，下面文章解答大家心里的疑惑下面文章就专门说说，希望对大家有帮助作用！  椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜，属于粤菜系，制作原料主要有椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。  这道菜的营养价值表现在：椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。  关于这道菜的具体制作方法：  调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克教您椰子鸡汤怎么做，如何做椰子鸡汤才好吃  1.仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；  2.椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；  3.再将其过罗，椰壳切开；  4.用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；  5.将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；  6.用精盐、料酒、味精调好味；  7.盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；  8.取出后，揭去玻璃纸上席即可。小帖士-健康提示：  1.椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；  2.任何饮料都无法与之比拟。  3.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香；  4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；  5.椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；  6.补中有清，风味独特；  7.共成益气生津，清热补虚之剂；  8.适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。  温馨提示：  1.椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;  2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;  3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;  4.椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;  5.补中有清，风味独特;  6.共成益气生津，清热补虚之剂;  7.适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。