【农业养殖技术】奶牛的挤奶卫生与牛奶保鲜.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业养殖技术】奶牛的挤奶卫生与牛奶保鲜 牛奶是奶牛生产的最终主产品。如果挤奶操作不当或挤奶后牛奶的保管、保鲜和运输方法不正确，牛奶就会变质，导致无法食用或影响乳品加工质量。在生产中应做好以下几方面的工作：?? 1、挤奶前的准备。挤奶前，挤奶员应剪短指甲、摘除手上的首饰、穿好工作服、系上围裙、备好消毒药水及用具、清洗挤奶用具、洗净双手。?? 先擦净奶牛乳房，清除奶牛乳房表面的污物；用消毒药水药浴乳头，再用半湿的热毛巾在乳房的底部中沟和两侧擦拭2-4次，然后立即用一次性卫生纸或洁净的毛巾擦去乳头周围的污垢，随即套杯挤奶，不可耽误。将前两把奶挤到一个易观察