观光农业旅游培训课件.pptxVIP

农业观光旅游第一章 绪论学习目标：了解一个概念熟悉两个发展概况第一节 世界观光农业的发展概况 请同学谈谈自己有关农业旅游的经历农业生产现代旅游业高效的观光农业什么是观光农业（一） 概 念（二） 观光农业的属性农业资源和农产品具有观光和旅游价值农业生产、科技应用、艺术加工和游客农事活动融为一体世界观光农业发展背景及概况（一）历史的背景城市病农村的剩余劳动力 农村经济发展寻找出路农村地区贫困 发展旅游业（二）发展概况19世纪 阿尔卑斯山区、美国和加拿大的落基山区最早1865年，意大利 “农业旅游全国协会”组织 城市居民农夫山泉有点田目前 德国、奥地利、英国、法国、西班牙、日本、中国台湾规范化发展1 日本亚洲 最早之一几种类型综合性观光农场、观光农园、教育农园、民俗农庄 此外还有市民农园、农业公园、观光农场、森林旅游、农村修学旅游、亲水公园等多种形式与种类。 综合性观光农场 利用乡村的森林、小溪、草原等乡土自然风光，附设小土屋、露营区、烤肉区、戏水区、餐饮区、体能锻炼区及各种游憩设施等，为旅游者提供综合性观光场所和服务观光农园 在城市近郊，主要是开放成熟的果园、菜园、花园、茶园等，采用发达的农业栽培技术培育出一些名、特、优、新的农作物品种让游客自己亲手摘果、摘菜、赏花、采茶，享受田园生活乐趣民俗农庄 利用农村自然环境、景观和当地民俗文化，让游客自然的接触、认识和体验农村生活。在维护整体农村自然景观的原则下，仿建农庄设施，以乡村特有的日然宁静的气氛，给游客体会农村闲适的生活，体验其中浓厚的乡土风情教育农园 利用农场环境和产业资源，将其改造成学校的户外教室，是学校课堂教学的延伸，是体验书本知识的活动场所。农园中所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施极具教育内涵，所以教育农园以接待学生修学旅行为主。2 法国传统习惯 种植蔬菜为乐上世纪70年代自家农场开辟菜园，占旅游业收入1/41988年成立专业组织网络，为农场规划明确定位，并为观光农业提供促销策略。制定行业规范法国农场三大类型：美食品尝、休闲、住宿。 农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场、露营农场。 法国巴黎城郊建有许多观光 果园，专供游客观光、品尝、品酒休闲3 美国观光休闲农场 集观光旅游和推广科普知识 常规与特色结合 如绿色食品展、榨果菜汁、乡村音乐会、破冰垂钓比赛等；饲养小动物放养到果园里，欢迎小朋友去亲近、喂食。政府支持，也制定了严格的管理法规，如要求农场必须设置流动厕所和饮用水源，露天厕所则需提供消毒水。规模 东部地区观光农场1500多家；2000年夏威夷全州有5500家农场从事农业旅游，全州农业旅游产值达到2600万美元，其中1/3来自农产品的直接销售；华盛顿10处大型郊游区马来西亚1985年建立农林旅游区，科技示范和生态保护样板。区内设有鱼池、果园、菇房、稻田、花园、植物园、禽场、畜场、野餐区、四季馆、灌木林区和雨林区等兼具公园和迪斯尼等名园的部分特点，突出自然属性。马来西亚发展花卉旅游业。 7月2日至9日定为一年一度的“花卉节”，在花卉节期间举行各种活动，1994年旅游业成为了排名第三的产业。1995年，马来西亚成功的举办了国际花卉展销会，成为东南亚地区具有权威的国际花卉展。5 韩国韩国政府出资建设所有的基础设施如道路、电缆，吸引企业投资所有的娱乐设施，银行低息贷款韩国政府把发展绿色农业作为促进发展的新方案。 农林渔业、农家民房、农家西餐厅、加工直售农产品、体验农林渔业等。目前的观光农业，主要在于或用于农村资源、防止地区人口流失或当地其他资源要素。 请同学们总结各国观光农业类型的异同点三 我国观光农业的发展概况1 发展历程20世纪70年代初 台湾地区 到20世纪末，普及阶段，其管理逐步走向规范化、制度化、健全化。20世纪80年代末 深圳荔枝采摘园20世纪90年代 观光农业园在许多大中城市迅速兴起分布在北京、上海和广州等大城市的近郊，珠江三角洲地区最为发达。我国观光农业发展趋势与乡村旅游结合在一起2005年，过3亿人次，400亿元，示范点359家，乡村旅游的约占70%到2006年底，北京市观光农业园区1100个，占地45万亩，总收入22亿元；321个村1.7万农户开展乡村旅游接待工作，1500万人次，总收入12亿元。 2006年上海30个乡村旅游景点共接待游客391万人次，比2005年增长了86%。到2008年，上海郊区接待游客将超过2000万人次，100亿元左右，每年新增1.5万个就业岗位。3 我国观光农业发展问题分析经营和开发各自为政，品牌效应差，文化内涵挖掘不够普遍缺乏规划，盲目经营从业人员素质不高，管理混乱模式单一，产品特色少，雷同多