【食品生产加工技术】PET瓶无菌冷灌装技术分析.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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【食品生产加工技术】PET瓶无菌冷灌装技术分析.docx

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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】PET瓶无菌冷灌装技术分析 ? ? 随着PET瓶包装在世界范围的蓬勃发展，果汁和软饮料的灌装正在由热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场及消费者对饮料品质的不断追求，热灌装市场的份额将会逐步减少，取而代之的将是前景看好的无菌冷灌装。无菌冷灌装的技术优势 ? 1、在常温状态下进行灌装，最大限度减少饮料的受热时间，产品维生素损失很少，营养更丰富，保持了饮料产品的原汁原味。 ? 2、在不使用防腐剂和其他任何添加剂的情况下，能够让产品有更好的保鲜度，最大程度还原水果天然美味及色泽，为消费者提供最天然的绿色食品。 ? 3、相较于热灌装，包