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贵细药材知识讲解 主讲人:黄树兰野山参 人参也就是野山参，而野山参又分野生的山参和白晒参，所以价格差异特别大。人参的功效：（1）大补元气：用于元气虚极欲脱者，单味见效（2）健脾益肺：用于肺脾肾气虚者（3）生津止渴：用于消渴症（4）安神益智：用于失眠健忘（5）养血：用于气血亏虚药理：人参可以提高人的智力和抗疲劳的作用，而且还有抗炎、抗癌造血及增强免疫力功能。野山参 野山参与生晒参的区别：野山参：野生的，补益之力最强；生晒参：人工培植，太阳直接晒干，补气之力稍差，适用于气阴不足。应用：（1）用人参1.5g－3g，研粉冲服，每日一次，连服 5－10日，用于“亚健康”；（2）人参10g配黄芪15g,，党参10g，白术9g，甘 草3g,，水煎服，每日1剂，连服5－10日，用 于久病气虚。（3）人参3－5g，老母鸡或老母鸭一只，文火清炖2 －4小时，可饮汤食肉。野山参功效：补气虚而引起的乏力，懒语少言，动则 气急，易出虚汗，血压低。用法用量：3－6g最大剂量可用至30g炖或水 煎服。禁忌：实症、热症、正气不虚者禁用，人参反 藜芦，畏五灵脂。服人参不宜喝茶和吃 萝卜，以免影响药力。川贝 川贝主要分为：松贝、青贝、岷贝、炉贝。效果以岷贝最好，岷贝又称“珍珠贝”，再者是松贝，青贝次之，炉贝效果最差。功效：①清热化痰，用于虚劳咳嗽，肺热燥咳。 ②润肺止咳，治肺热肺燥咳嗽。 ③散结消肿，用于疬、疮肿及乳痈，治 痢火郁结之，常配伍玄参，牡蛎等。药理：川贝有解痉、祛痰、扩张外周血管及降 压作用。川贝应用：①川贝、知母各9g，浙贝15g，沙参、麦冬、玉竹 各12g，水煎服，每日一剂，连服1－2周，用于治疗肺燥有痰，但咳而不爽，肺阴不足者。②用南、北杏各10g，川贝5g，可治疗肺热咳嗽，干咳少痰，阴虚劳咳者。③用川贝5－10g炖雪梨一个，放少许冰糖，可以用于治疗风热咳嗽。用法用量：水煎服，炖服，3－15g。禁忌：川贝反乌头，不可同用。脾胃虚寒及寒痰，湿 痰均不可服用。海龙海龙以条大，色黄白，灰棕，头尾整齐，坚实者为佳。功效：1、温肾壮阳，本品有补肾壮阳益精之功，治肾阳衰 备的阳痿精冷，精少，宫冷不孕，腰膝酸软。 2、活血散结，消肿止痛：用于积聚及跌打损伤，尤 适用年久阳虚的积聚。外用可治阴疽疮肿。应用：海龙10，海马10煎服，主治淋巴结结核。用法用量：炖，泡酒10－30g. 西洋参 西洋参分为“粉光参”和“厚皮参”，也可以同样分“粉性”和“油性”参。 “粉光参”的规格分为10、15、20、30、40、50枝6种； “厚皮参”（按枝头大小）分为：200、300、400、600、700枝等规格。“粉性”参大多产于美国，效果差些。“油性”参大多产于加拿大，相对来说效果好很多。西洋参功效：（1）益肺润燥，用于肺不足的咳嗽，劳咳。（2）养胃生津：用于气阴不足的虚热烦倦。（3）补气提神：用于年老体弱者或在工作过度疲劳累者。（4）清肝热，用于肝火上炎。药理：有降压、解热等功效， 可治疗肺结核，提高免疫力。为什么越小的越贵？他们的品种不一样，这些小的，他只能长这么大，虽然已有六、七年。但他可以随着年份的增长而药效增长。而这些大个的，多数都是粉性参，他们只要长一两年就有这么大了。而西洋参的功效大小，就取决于它含油性成份的多少，含油性成份多，自然他含人参皂就多，氨基酸及其它营养成份就多，所以小的自然就贵很多。西洋参应用：（1）西洋参10－30g,黄芪30g，大栆10 枚，枸杞15g，老母鸡或老母鸭一只，温火清 炖3－5小时，入少许盐味。功能：益气滋 阴，开胃生津，补益肝脾。 （2）西洋参6g，配伍黄芪15g,大栆10枚， 水煎服，每日一剂，连服1－2周，用于治疗肺 胃阴虚之口干。食倦怠，多汗者。3）配伍知 母、川贝各9g，西洋参6g、水煎服，用于阴 虚火旺之咳嗽，痰中带血者。用量：3-10g， 水煎服或炖服。禁忌：服西洋参不宜和茶和吃萝卜，以免影响药力。田七 田七的规格分为：15、20、30、40、60、80、120、160、200头大二外（250头以内）小二外（300头内），无数头（450头），筋条（450-600头）剪口七等规格。在临床规格越小的越好，也就是说15头最好。 我们一般以个大，体重，结实，外皮光滑，断面角质状，平坦者为佳。 田七功效：1、化痰止血，用于各种内外出血症，尤以有 淤血者为宜。 2、活血定痛，用于跌大损伤，淤滞疼痛。药理：抗炎，止血，解毒及镇痛，镇静的作用。应用：1、田七15g，花旗参8g，丹参5g,加瘦肉或 鸡煲2小时。加适量的盐即可，用于散淤 血，消肿止痛。降血脂。 2、田七10g，石斛10g，西洋参10g,丹参 20g，打粉用于高血压，高血脂，冠心病 等。用法用量：煲汤，炖服5-20g.禁忌：孕妇忌服。鹿茸功效：（1）壮肾阳，用于肾阳不足，精血