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1?；斗学素质网络知识竞赛试. 一、选择题（一）氓项选抒题（30题，每題1分〉1.下 列伶鼎中不得添加任何食品透加剂的品种是（A ）。 U A、纯牛奶 B、酱油 C. 奶油 D.火腿 2宀 何用哪种锅炒菜对健砂有益。（C ） C A、铝祸 Bx不恢枫 锅 C、铁锅 D、砂锅 金A 儿童不宜经常食用（C ）. r A、五谷加馆 B.坚果类鮒垂 食 C、各种保健品 D.自然 伶物 52 食物中诉的原因有＜ACD ） o厂 A、摄入r令有生物性食品 厂摄入了含有化学性有祷、有害物质 D、把有诉有吿物质十作食品后引 中得 的食品 53.2^ □ 良好的卫生习惯是抬（AC） c A.养成吃饭前洗千船卫生习惯 厂 B、瓜果生吃不殊 D、喝生冷水 51.2：. ft品标签上必须标汴鮒内容是（D） o r A、保质期 r B、生产日 C、详细的厂址及企业名 D、以上都必须具有 选购食品时彊好选曲甜有（C ）标忐的伊妙. r r B、AQ C、 QS B、传染 C.不吃腐烂变馒的饭 食物耍多样淸淡，粗粮细 粕观搭配?耍少吃（A、和（B 厂A、脂肪 厂B、甜食 D、水果 C、蔬 55. 25. 是全国地方? 为严重的省份之一.18 个省性市不同程度地存在在地方橋，主興有（ABCD ） 厂 A、大骨病和克山病 厂B、碘缺乏病和 C、地方性氟中 水源性高碘甲州跟肿 D、地方性碎中毒 6?介 r 桃选食品