早点创业计划书.docx

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早点创业计划书 早点创业方案书 一、经营目的与商业形式 经营目的:将“安心早餐〞建立成为襄樊乃市民放心早餐工程。 商业形式:努力降低运营本钱,为顾客供应卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流猎取合理利润。 二、工程建立内容与规模 前期建立规模:建立一个中央厨房(选购加工配送中心),在xx 城区内开设两家门店。 三、工程财务预报: 前期中央厨房及三家门店估计基建投资在30万元人民币左右。 四、融资要求: 1.具备50万元人民币(含)以上投资力量的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。 2.谢绝三种投资人:小富即安的爆发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。 第一章 企业产品与效劳 一、企业经营形式 集中选购加工配送原物料,在各门店采纳流水线作业出品,为顾客供应自助式效劳。 借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营形式并依据地域特点加以改良。 二、企业主要产品构造: 前期产品共设三大块:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点 系列配牛奶和咖啡等。 三、中心餐饮与直营餐饮 粉面系列和汤包系列由公司直属运营。 四、加盟餐饮 西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。 五、增值效劳 后期规模允许的状况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对同学、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民 效劳工程(如存放、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。 六、效劳质量掌握 将顾客满足度与各管理层绩效挂钩,公司实行定期督导巡察、神奇顾客看法调查、消费者看法反应等方法来监视效劳质量并加以改善。 其次章 行业和市场分析 一、行业与进展前景 目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、效劳意 识差的“三差〞阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的 低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人情愿投资进展 连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形 成了鲜亮比照。

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