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海底捞你学不会读后感 【篇一：海底捞你学不会读后感】 （一）为什么“为什么？” 这是每个读这本书的人所要找寻的答案。 海底捞有这么难学吗，不就是火锅吗？这是阅读之始心里的疑问。这本书并不厚，只有两百页多一点，很快就可以读完。读完了，那么，答案呢？确实，我要承认我学不会。 首先，火锅只是海底捞的外在呈现，文化才是海底捞迅速发展壮大的根基，而文化是最难学的。文化包罗万象，又有其独特性，不能直接照搬。 海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。海 底捞从事的是餐饮行业，其员工群体主要是进城务工的农民工。然而，海底捞没有采取通 常餐饮行业的员工管理体制，它给予这群城市里的