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小学食品安全进校园知识竞赛 一、单选题（共15题） 1. 儿童佝偻病是由于缺乏（ ）造成的。 [单选题] * A．铁 B．锌 C．镁 D．钙(正确答案) 2. 钙的主要来源是（ ）。 [单选题] * A．蔬菜 B．奶与奶制品(正确答案) C．水果 D．粮食 3. 2012年1月上海正式启用食品安全统一举报电话为（ ）。 [单选题] * A.12315 B．12331(正确答案) C．12358 D．12369 4. 以下哪种饮品含糖量较高，长期大量饮用会引起肥胖? （ ） [单选题] * A. 白开水 B.可乐(正确答案) C. 绿茶 D.酸奶 5. （ ）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功