WSET二级复习试题库(共229题).pdfVIP

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2021-10-23 发布于福建
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WSET二级复习试题库(共229题).pdf

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Good morning1In this section you16During thisr16 WSET二级复习题 1. 法定产区密思卡得 Muscadet AC 位于： A. Dordonge, 多尔多涅 B. Rhine 莱茵河 C. Loire, 卢瓦尔河 D. Rhone 罗讷河 2. 以下哪一项和黑皮诺无关 A. Champagne, 香槟 B. Beaune 博讷 C. California, 加利福尼亚 D. Duoro 杜鲁河 3. 以下哪个国家出产雪莉酒 A. Spain, 西班牙 B. Portugal 葡萄牙 C. South America, 南非 D. Greek 希腊 4. 中级酒庄位于 A. Champagne, 香槟 B. Burgundy 勃艮第 C. Bordeaux, 波尔多 D. Alsace 阿尔萨斯 5. 克罗兹 - 埃米塔日位于 A. Rhone, 罗讷河 B. Loire 卢瓦尔河 C. Burgundy, 勃艮第 D. Bordeaux 波尔多 6. 以下哪一项是正确的 A. 晚装瓶波特通常不需要醒酒 B. 宝石红波特至少需要在桶中酿 10 年 C. 茶色波特通常是干型的 D. 年份波特可以是红色或者白色的 7. 对于一个优质的德国雷司令产区，以下哪一项不正确 A. 肥沃的土地 B. 陡峭的山坡 C. 靠近河流 D. 凉爽区域 8. 哪个国家使用标签术语 IGT？ A 西班牙 B 德国 C 意大利 D智利 9. 下列那些产区以出产廉价的赤霞珠（ Cabernet Sauvignon ）而闻名？ 1. 玛歌（Margaux ） 2. 奥克维尔（Oakville ） 3. 澳大利亚东南部（ South East Australia ） 4. 中央山谷，智利（ Central Valley ，Chile ） A 只有 1 B 只有 2 和 4 C 只有 1 和 3 D 只有 3 和 4 10. 一款巴罗洛（ Barolo ）的酒体、单宁、和酸度可以被最佳描述为酒体单宁酸度 A. 轻盈低低 B. 饱满低低 C. 轻盈高高 D. 饱满高高 11. 超级波尔多分级的不同之处在于 A. 用梅洛和其他品种混酿 B. 波尔多地区的一个特定区域 C. 代表较晚采收以获得较高的糖分从而在发酵后得到更高酒精度 D.在国际葡萄酒大赛中获奖 12. 土壤供给葡萄树 1. 酵母 2. 水分 3. 温暖