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- 2021-10-23 发布于重庆
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营运组长的职责2003年6月版 课程结束时,你将有能力做到掌握组长的基本工作内容讲师学员处长/科长组长训练方式时间投影片1.5小时课程目标课程目标 了解组长的工作职责 明确组长的工作内容 掌握组长的工作技能课程内容每日工作处值班每周工作每月工作周期性工作结 论营业前15分钟营业中下班前每日工作营业前每日工作营业前检查员工出勤状况检查员工的仪容仪表召集员工,传达课长当日的重点工作安排,并落实到个人检查并更换好促销台的价格卡、特价牌及POP每日工作营业前检查促销台是否满台面检查当天变价是否已完成检查商品品质(食品的鲜度、到期日等)检查员工的工作并随时帮忙当有员工休假时,合理调配其他员工的工作每日工作营业前15分钟检查仓库及走道是否通畅、清洁检查商品是否满排面检查是否缺货,并告知营业员订货或催货检查条码、价格牌及POP是否正确依“清洁计划表”,检查员工的清洁工作营业中12点前每日工作确定营业员确实已检查了库存量,并做好RPS订货工作中午前检查收货区是否已无商品帮助营业员整理仓库,并处理已到货未处理之商品;检查新到商品的数量和质量检查排面是否整洁,商品是否满排面营业中12点前每日工作检查设备是否良好,员工操作方法是否正确与科长检讨工作重点和目标完成科长交办的工作营业中17点前每日工作 核对昨日的收货验收单及退货单 检查订单是否已传真给厂商,并做缺货追踪 检查“库存卡” (Stock Ca
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