三年级综合实践第二单元岭南佳果.pptx

;认识(rèn shi)“岭南”;第三页，共39页。;;;;;;;;;;第十三页，共39页。;;;;过华清宫(qīnɡ ɡōnɡ)绝句;;妃子笑; 糯米(nuòmǐ)糍; 三月红;增城(zēnɡ chénɡ)挂绿;;荔枝的品种及其特点 桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显著隆起，肉厚核小。妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。白蜡：果实为心形，中等大小，果皮(guǒpí)淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。 ;;;相关(xiāngguān)人群;;桔子的功效(gōngxiào)与作用;3.桔红：桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽。 4.桔子的果肉：味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有开胃理气(lǐqì)，止渴润肺的功效；治呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。;潭州白蔗;木瓜　　学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有岭南果王的称号。　　木瓜原产墨西哥，17世纪时传入我国，现广东各地均有栽培，而以广州市郊最为集中。　　木瓜与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树。广州所产较好的品种(pǐnzhǒng)有岭南种、穗中红、泰国红肉等，品质以岭南种为最佳。其果形长圆丰满，肉厚籽少，有桂花香味。木瓜果实硕大，其果重一二公斤，大的可达六七公斤。其果鲜食，口味美好，营养丰富；还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成咸酸木瓜等。 ;　　万顷(wàn qǐnɡ)沙的大蕉　　广州名水果中，同属蕉类还有大蕉。万顷(wàn qǐnɡ)沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其红嘴绿鹦哥大蕉是大蕉名贵品种之一。其蕉果色泽金黄，蕉边有一条绿线，熟透时蕉柄仍保持青绿色，果实顶端呈紫红色???故得此名。 ;入药(rùyào)佳果;;马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富(fēngfù)，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好 ;餐桌上的佳果;;再见(zàijiàn)！