日处理50吨鲜奶生产调配型乳酸饮料的工厂设计毕业论文(设计).pdfVIP

毕 业 论 文 论文题目： 日处理 50 吨鲜奶生产调配型乳酸饮料工厂设计 日处理 50 吨鲜奶生产调配型乳酸饮料的工厂设计 摘要 调配型乳酸饮料是在鲜奶的基础上配入白砂糖、 高果糖浆、 稳定剂等经调酸、 均质、 超高温灭菌而制成。 本文是根据食品工厂设计的要求，设计日处理 50 吨鲜奶的调配型乳酸饮料的生产 车间。 收奶计量采用电子磅秤与流量计相结合， 储奶为三个 30 吨室外储罐， 采用分离机 净乳操作，生产过程采用自动化控制。根据工厂设计要求，绘制工艺流程图及车间平面 布置图。 对于乳酸饮料生产车间，本设计采用 1 班工作制，工作 12 小时。每天加工 50 吨鲜 奶，用于生产 150 吨调配型乳酸饮料。 本设计描述了该日处理鲜