某酒店财务部管理办法（doc ）.docxVIP

最新 精品 Word 欢送下载 可修改 财务部管理方法 “ / 〞〞 部门名称：采购部 编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理 部门简述： 采购部是承当酒店所需的各种物资采购、供给使用等工作的重要部门。 隶属部门： 财务部部门职能： 采购部为酒店财务部属下一个分部，采购部专职经理直接向财务总监负责。采购部是负责处理酒店一切物品的采购程序及效劳，酒店一切所需求的物品必须由采购部负责采购，对于物品的数量、质量、价格、货源等各项要求加以适当的控制，能在适当的时候购入适量的货品，而取得合理的价钱，从而到达以最低的本钱获取最高的经济效益。部门名称：会计部 编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理 部门简述： 会计部负责酒店会计账之审核及结算，并按时制订每月之财务分析报告及完成行政管理当局所需之各项报告。隶属部门： 财务部部门职能： 会计部实际上负责整个酒店的账务记录和核算工作，当审计部将前堂会计人员负责的酒店营运收八的记录转给会计部后，会计部即负责后勤的跟从事务。另一方面，本钱管理将采购的本钱核算结果转给会计部后，会计部同样的跟着连接在总账方面的账务工作。此外，对固定资产管理，现金运用的进支，资金和账款结算等工作的日常事务总账账户的管理，每个会计时期的预算工作和财务报表的编制，均由会计部负责 部门名称：营运会计部 编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理 部门简述： 营运会计部主要负责各营业点之收入，制订每日营业收入和客房入住统计报告，以及每日收益账，将夜间核数报告，每日餐厅收银员及总出纳之报表过入总账。隶属部门： 财务部部门职能：餐厅收银员的主要职责是负责记录餐厅的营业状况。账务记录和管理现金收入，准备餐厅的营业摘要和收银员报告。餐厅收银员需要按照酒店各餐饮营业点的经营情况，规定时间轮班当值。 前厅账务处作为财务部的前置24小时工作的业务处，除负责管理前厅客账外，并需支持各餐厅收银的业务和在财务办公室的非办公时间作为财务部的前置点负责指定的事务，但只限于指定的事务，不可超越指定范围。门名称：本钱控制部 编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理 部门简述： 本钱控制部是透过对销售品在材料安排和使用的标准化控制，使销售品的质量和本钱比率得到稳定的控制。隶属部门： 财务部部门职能： 本钱控制部是对酒店的各项本钱进行核算和检讨，以期取得最合理的本钱控制。本钱控制部要查核采购单，每日市场采购单和仓库补货申请单并与收货报告，市场价目表比拟、调查数量及价格上的差异，并及时作出报告。部门要编制，更新及派发采购价目比拟及销售统计表，本钱及销售潜力报告。计算，更新及保存最新的标准本钱计算单。编制及核查每月的最终本钱报告，并作出评论，提供可行的建议。核查最新的市场价目，与酒店的购置情况比拟。本钱控制部与应付账核对每月直拨物资的进货数量的价值。本钱部经常注意各种物料的耗用情况是否合理，并於每月月终监督各仓库的盘存，周期性检查仓管及收货情况，且需留意厨房的运转情况，合理控制本钱。部门名称：电脑部 编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理 部门简述： 电脑部是保障酒店各营业点电脑系统正常运作，是酒店营业必须的重要部门。隶属部门： 财务部部门职能： 电脑部每天要查看EVS，FIDELIO 效劳器系统的运作日记，查看接口状态。电脑部要备份EVS，FIDELIO的数据。做好电脑部的各项工作记录。输入贵宾卡的资料。处理紧急电脑发生的状况，并详尽记录解决的步骤 职位名称：出纳主任行政级别：5A编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理 关系人员： 出纳员职务简述： 負責收取每天之現金收入并存入銀行. 制訂各項有關之報告及負責零用現金之報銷工作. 直接向會計部經理報告.岗位责任1. 從餐廳收銀及前臺收銀處收取所有現金.2. 檢核各收銀員之信封內現金數目.3. 制訂現金報告及銀行存款單.4. 負責管理酒店之所有外匯.5. 每天密切留意市場外匯牌價兌率,提供每日兌換價資料給財務部,確保酒店之兌率為適當.6. 為各收銀員提供找換之零錢.7. 負責零用現金之支出工作 (要事前得財務總監的批准及簽署).8. 與有關之銀行維持良好之人際關係.9. 遵守酒店各項政策和制度.10. 須服從會計部經理在上述各條款以外之任務和指令.11. 確保酒店的稅印發票無缺.12. 確保酒店的儲存現金正確.13. 收藏及派發支票給應付賬支付. 职位名称：前厅收银领班行政级别：5A编 制 者：财务总监 审 核 者：财务总监 批 准 人：总经理