生产运作管理 苏大 陆旦Chap1 生产运作管理概述_下载.pptVIP

Operations Management;Reference;Chapter1生产运作管理概述;§1 为何学习生产与运作管理 ;三、运作活动是组织中耗费最大的部分，有效的运作管理会带来高额的回报。;§2 生产与运作管理的基本概念;Value-Added;二、生产运作概念的发展;Food Processor;Hospital Process;系 统;产品与服务;制造业;四、生产运作管理的研究对象、概念、目标和内容;3、生产运作管理的目标;4、生产运作管理的内容;生产运作战略;生产运作系统设计;生产运作系统运行;;§3 生产运作分类;生产管理的重点;2、按生产批量和标准化程度分;三种离散型生产类型的生产管理特点;3、按组织生产的特点分——备货型生产与订货型生产;产品需求特性与交货周期的关系;二、服务性生产;3、按劳动密集程度和与顾客接触程度分;4、按服务批量和标准化程度分;问题;§4 运作管理的演进 Historical Evolution of Operations Management;一、Industrial revolution (1770’s);二、Scientific management (1911)Mass productionDivision of labor;三、Human relations movement (1920-60);四、Deci