2021年《生产运作管理》平时作业-华南理工网络教育学院.docVIP

《生产运作管理》作业 华南理工大学网络教育学院 一、名词解释题 1.产品-流程矩阵 答：生产过程的成功与失败与生产过程组织有直接关系。什么样的需求特征，应该匹配什么样的生产过程，这就是产品-流程矩阵。 劳动定额 答：是指在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定数量的产品或完成一定量的工作所规定的劳动泊耗量的标准。劳动定额是组织现代化工业生产的客观要求。 3.工序平衡 答：对生产全部工序进行平均化，调整各作业负荷，以使各工作站时间尽可能相近。 4.作业计划 答：企业生产计划的具体执行计划，它把企业的年度、季度生产计划具体规定为各个车间、工段、班组、每个工作地和个人的以月、周、班以至小时计的计划。 5.对象专业化 答：将加工某种产品或完成某种服务所需的设备和工人布置在一个区域内，所有生产设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列。在这个区域内完成产品或零件的全部或大部分工艺。 二、简答题 1.请问生产运作管理中的T、Q、C、S、F、E分别指什么？ 答:生产运作管理中的T=时间Time，Q=质量Quality，C=成本Cost，S=服务Service，F=柔性Flexibility，E=环境Environment。 2.请问库存费用有哪几项？? 答：库存费用有以下几项： 存储费用。这项费用主要用于维持库存活动，包括：仓库使用费、物资保管费用、物资损坏变质损失、投资的机会成本等等，它一般