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客房部季度工作计划书 【篇一】 一、落实层级管理，重视执行力，持续推进部门的管理制度建设 经过几代管理人员的持续努力，现在客房部已形成一套管理制度 和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化 需求，面对越来越多 90 后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的 管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员增强工作 责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以 “控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实 效。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执 行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与 否。为提升执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创 新。 (1) 、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。 (2) 、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员 工。 (3) 、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人 员要持续学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在 实践中完善，在完善中提升。 2 、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 (1) 、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意 识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2) 、增强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任， 控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详 细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确 服务工作要求和岗位职责。 (3) 在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备 设施的维修保养工作，提升对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。 3、强化节流意识，增强物品管理，尽能力控制营业成本。完善 成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用 ; 做实 对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，增强对物品能耗的有 效调控 ; 杜绝各类能源的白费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节 约开支落低能耗。 4 、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量 (1) 、xx 年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张 贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行 “三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存有问题 ; 其次是 领班的细查，解决在标准上的存有问题，保证每间房是合格产品 ; 最后 是主管的抽查，解决在普遍上的存有问题，并有针对性进行培训。 5、提升警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时 刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消 结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周 边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人 人有责的氛围。 6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量 (1) 、客房部将依据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清 洁工作，并做好相对应的档案记录。 二、重视员工需求，多关心员工，持续增强员工队伍建设 结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部 门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正 己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，增强与员工的沟通， 培养良好的工作氛围，工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开 展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦 诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员 工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从 而形成良好的工作、生活氛围。 三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗 “这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训 督导，促进岗位成材。 (1) 、强化新员工基本功训练。 部组的管