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2021-10-25 发布于河北
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欢迎阅读酒店成本分析一、成本广义的成本包括原材料、工资费用、其他费用 (包括水、电、煤气，购买餐具、厨具费用，餐具破损费用，清洁、洗涤费用，办公用品费，银行利息，租入财产租金，电话费，差旅费等 )即：成本 =直接材料 +直接人工 +其他费用狭义的成本仅指酒店各营业部门为正常营业所需而购进的各种原材料费用。