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简洁绿茶的冲泡方法
喝绿茶对于健康有很多的好处,那如何冲泡绿茶是简洁的,而且正
确。下面是小编为大家推举绿茶的冲泡方法的内容,期望能够挂念到
你,欢迎大家的阅读参考。
? 简洁绿茶的冲泡方法
? 1、用水
? 水质能直接影响茶汤的品质,对茶汤的味道是格外重要的,一般
来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡起来的绿茶特殊好喝。
? 2、水温
? 泡茶的时候水温也是格外讲究的,而绿茶的水温应视茶叶的质量
而定,高级的绿茶以 80C 左右为宜,至于中低档绿茶,则要用 100C 的
沸水冲泡。
? 3、茶用量
? 绿茶茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是
1:50~60,也可以更依据每个人不同的口味来打算,宠爱浓一点的可以
放多一点茶叶,而相反宠爱淡的就可以放少一点。
? 4、冲泡时间
? 冲泡好的绿茶要在 30 分钟~60 分钟内喝掉,否则茶里的养分成
分会变得担忧定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇摆一下倒
掉。】
? 绿茶冲泡三投法
? 现今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。分别为上投法、
中投法和下投法。
? 1、上投法:茶形细嫩,全是芽头或满身披毫的名优绿茶。(如:
碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等...)
? 具体方法就是:先在杯中注入七分满适宜温度的水,然后投茶,
轻轻转动杯子,使茶叶完全浸润。
? 2、中投法:茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿
茶,适宜用中投法。(如:西湖龙井、安吉白茶等...)
? 具体方法是:先将适宜温度的水注入杯中约三分之一处,然后投
放茶叶,轻轻转动茶杯,使茶叶浸润,然后再注水至七分满。
? 3、下投法:茶形较松,及嫩度较低的绿茶,适宜用下投法。
(如:太平猴魁、六安瓜片等...)
? 具体方法就是:先在杯中投入适量的茶,再注入适宜温度的水至
三分之一处,过 15 秒再注水至七分满即可。
?tips:感谢大家的阅读,本文由我司收集整编。仅供参阅!
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