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机关食堂管理和运行方案.pdfVIP

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机关食堂管理和运行方案 为进一步加强机关食堂就餐管理,保证食堂就餐秩序,节约就餐补贴经费,特制定 方案如下: 一、适用范围:本规定适用范围为公司后勤全体员工,食堂工作人员。 二、管理部门及职责 1 、办公室为食堂的管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂的正常有序进行。 2 、管理内容包括:食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监 督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。 3 、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。 4 、负责食堂安全

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