【细胞工程习题总结及参考答案】第4.5章.docxVIP

第四章植物离体培养和脱病毒技术 一．思考题 为什么试管苗在转移到土壤的过程中需要炼苗 ? 答： 试管苗和一般的田间幼苗不同， 试管苗长期生长在培养容器中， 与外界环境隔离，形成了一个恒温、高温、高湿、弱光、无菌 的独特生态环境。 由于试管苗在培养瓶中与温室的条件差别很 大，转移到土壤的过程中由异养变为自养，由无菌变为有菌， 由恒温、高湿、弱光向自然变温、低湿、强光过渡，这一变化 十分剧烈， 为了使试管苗适应移栽后的环境并进行自养， 必须 要有一个逐步锻炼和适应的过程， 这个过程叫驯化或炼苗。 炼 苗的目的在于提高试管苗对外界环境条件的适应性、 提高其光 合作用的能力、 促使试管苗健壮、 最终达到提高试管苗移栽成 活率的目的。 为什么浓度为 70~75%的酒精消毒杀菌效果最好 ? 答： 酒精能够消毒杀菌是因为它渗入细菌体内，使组成细菌的蛋 白质凝固。当使用 95%的纯酒精消毒时，高浓度的酒精与细 菌接触，就能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止 了酒精继续向菌体内部渗透，细菌内部的细胞没能彻底杀死。 而有的细菌遇到高浓度酒精时，会迅速产生防护反应，形成 有坚硬外壳的孢子，以对抗酒精的伤害。待到适当时机，薄 膜内的细胞将重新复活。 因此，使用浓酒精达不到消毒杀 菌的目的。 使用 70％— 75％的酒精， 既能使组成细菌的蛋白 质凝固，又不能形成薄膜，能使酒精继续向内部渗透，而使 其