三星级酒店可借鉴Hotel Fox的做法.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 三星级酒店可借鉴Hotel Fox的做法 “不转变其功能设施，通过软环境的艺术化处理和符合生活方式的服务提升，变古旧为新奇，即使不提高客房收费，也能给入住者多一个选择理由。实际上，不光可在环境上通过装修装饰进行视觉上的艺术感提升，在听觉上，每个房间独特的背景音乐设置，针对游玩爱好者开发的游玩主题酒店，或者是针对女性消费者的独特客房设计等，都能在投入不多的状况下，提升顾客对酒店的好感度，建立顾客与酒店的长期关系。” 那么，这是从酒店的客房经营角度来进行的借鉴。像本文提到的HotelFox酒店，其客房只有61间，从规模上来说，属于一般三星级酒店客房规格，但是经营明显要好于同类规模的三星酒店。这里我们对三星级酒店客房的经营，实际上指出的酒店自身的经营定位问题。既，你的精确目标人群是哪些，然后依据自身的主要经营目标客户群，而对酒店客房进行改良。  假如不依据酒店自身的实际状况，盲目进行模仿改造，那明显是南辕北辙，不但无法实现酒店经营转变，唯恐对投资的回收都会造成困难。例如：某三星级酒店地处某城市最繁华的酒吧文化街区，之前一直面对的消费顾客是凌晨2-5点从酒吧尽兴归来的半醉客，而这一群体的普遍年龄在25-30岁。酒店经营6年，许多设备已经老化。业主依据自身喜好和对其他酒店的参观，把酒店改造成了仿古类的厚文化风格。如此一来，酒店不但没有吸引新的顾客人群，反而会因此失去了一些忠诚的客户群。  “假如三星级酒店位于商务区，就应当将酒店原有的商务设施保留改造，而将消遣设施淡化，改建成精致的商务酒店；假如位于景点四周，不妨淡化商务功能，配套适合团队就餐的大型餐厅，改造成旅游特色的主题酒店；假如位于高速公路出口，那就不妨扩大停车场，做一家正宗的汽车旅馆。因地制宜的创意可以有许多，但其核心是围绕酒店的核心优势进行部分改造。”  “在三星级酒店的推广中，除了常规的广告、旅游网站捆绑外，在事件行销的策划上也可走创新之路。Fox酒店是跨界传播的典范，而西班牙马德里的阿卡拉酒店则成为人们解压的场所，酒店征集了30名承受巨大压力的市民，允许他们在2小时内疯狂捣毁146间客房内的全部物件，以发泄压抑已久的懊丧心情（当然，这家酒店原来就准备重新装修），这成为一个完美的公关策划。”  事实上，许多三星级酒店没有自己的公关策划部，而大多的酒店销售、宣传及推广，完全依靠酒店现有的管理班子或者是酒店高管自身的理解和定位。从专业的角度来说，这样的机构和人员所产生的广告和策划，确定很难同职业创意广告人比拟。所以，三星级酒店在进行经营转变的同时，一定要依据状况，适时的同广告专业人员进行合作，来推广酒店自身及经营产品。要记住，广告是任何企业都不会放弃的行销利器。酒店也不例外。  “总之，让酒店生活方式成为城市生活方式，让三星级酒店成为生活方式酒店，才是让它长盛不衰的秘诀所在。这就要求三星级酒店不只是商务旅行者吃饭住宿之地，还应当是中产阶层的家外之家，它是比咖啡厅更正式的社交场所，是比酒吧、餐馆更高调的聚会胜地，是新生活的幻想。”  这才是我们对城市三星级酒店的最终定位。要让三星级酒店有自己的独特味道，乐在其中，人在其中，文在其中。不可忽视的，我们老生长谈的一个细节——这里供应优质、高雅的细节服务。而假如你还希望月薪800圆人民币的基本工作人员待遇，想得到上述的一切，明显，那是不可能的。  假如我听到某业主对我说，要压缩人力成本，要提高工作质量时，我会笑着对他说：“你被炒了。”