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PAGE PAGE 1 不使用散装食用油承诺书 1.请教大神,使用无标签散装油违反了《食品平安法》哪一项 依据《食品平安法》第四十一条规定：“食品运营者储存散装食品，应当在储存位置标明食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。  食品运营者销售散装食品，应当在储存位置标明食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。”《食品平安法》第八十四条规定，予以没收违法所得、违法生产运营的食用油和用于违法生产运营的工具、设备、原料等物品；违法生产运营的食用油货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下的罚款。 2.为什么不用塑料桶长期存放食油和酒 有些家庭和餐厅的厨房里，常用塑料 桶长期存放食油，这种做法很不卫生。  首先，塑料是一种高分子化合物，是由 很多单体聚合而成，并在制造过程中加入 了肯定量的增塑剂、稳定剂和色素等。据分 析，很多塑料单体、增塑剂、稳定剂、色素对 人体健康有肯定的损害。  再者，就是用来包装食品最平安的聚 乙烯塑料桶长期存放食油也不好，因聚乙 烯可以溶于食油中，从而使食油消失蜡味， 影响食品的感觉性状。所以，不要用塑料桶长期存放食油。  另外也不宜用塑料桶存酒。由于大多 数塑料桶是以聚乙烯为原料制成的，聚乙 稀无毒无味，在食品卫生