生产与运作管理概论.pptxVIP

?生产与运作管理??Production and Operations Management?授课教师：高玉荣 华南农业大学经济管理学院本卷须知(一)教材与参考资料1．教材：陈荣秋,马士华等，?生产与运作管理?〔第二版〕。北京：高等教育出版社，2021.12(2021年重印)。2．参考资料： (1)生产与运作管理教程，齐二石主编, 清华大学出版社2021年7月。 (2)王关义,?生产管理?,经济管理出版社, 北京，2021。 (3)生产与运作管理，(原书第六版)(美)为William. J .Stevenson著 ，机械工业出版社 2021年(二)考核方法——课程论文 1、课程论文3000字左右，在上最后一次课时上交。 2、论文格式参照?华南农业大学学报?社会科学版为什么要学习生产与运作管理？问题思考 ◆今天，中国被称为“世界工厂〞。在工业制成品中，中国已经有超过130种产品的产量位居世界第一。很多国人为此颇感自豪。但是另一方面，中国制造业又面临着难以启齿的日见微薄的利润率。比方在玩具行业，每个芭比娃娃在美国的售价是9.99美元，扣除材料本钱0.65美元，到最终消费者手中时，总共增值9.34美元。而“中国制造〞在这块全球增值的大蛋糕中只得到0.35美元，占不到4%。问题究竟出在哪里？价值产品设计原料采购仓储运输生产制造订单处理批发经销零售供给链图1 制造企业微笑曲线“中