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开发区职工食堂餐具食品抽查
和食品卫生自查情况
经检查发现，食堂的环境卫生、员工个人卫生和健康管理、操
作流程基本符合卫生要求，食品的采购也都有发票、卫生许可证等
采购记录，总体上达到对卫生的要求。但是检查中也也发现食堂存
在部分专间操作人员没有佩戴口罩的问题，并希望食堂方面改正，
从而使得卫生管理更上一层楼。
附：检查结果及餐饮业食品卫生检查项目
检查项目 结果
厨房内墙壁、天花板、门窗等是否有涂
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