浅谈改善酒店人员管理的措施建议.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 浅谈改善酒店人员管理的措施建议 一、加强酒店的招聘管理  招聘是选人、育人、用人、留人的基础，假如招聘的人不能适应工作与组织时，人力资源将变成“人力负债”。  1、编制招聘计划  由于现代酒店管理中人员流失是经常性的，因而人员招聘就必定是长期和分阶段进行的。为此，依据人员流失编制的招聘计划，也是分期、阶段进行。其计划编制方法是：第一，把握酒店和各部门每月员工流失基本状况和由此造成的缺员、缺岗数量；第二，收集酒店各部门提出的需要招收或聘用的员工工种和岗位人数，做好审核工作；第三，依据季节波动和不同季节的业务需要，预估各部门员工月度或季度需求量；第四，依据人员流失和不同季节的员工需求量预估，形成逐月或逐季滚动的员工招聘计划表，其内容应包括不同部门和岗位的定编人数、缺员或缺岗人数、计划招收或聘用的人数、预备录用的人数、招聘时间和要求等。  2、多渠道招聘管理和服务人员，实现人力资源的竞争配置  招聘作为酒店人员管理的一个重要环节，是员工进入酒店的“过滤器”，假如酒店从选聘这一入口就把好关，过好滤，选进合适人才，就会对日后的员工离职起到防微杜渐的作用。  酒店作为服务性行业，要讲究人才的适应性。酒店人才的适应性主要体现在三个方面：一是适应酒店的行业要求；二是特定酒店的管理风格的要求；三是适应特