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幼儿园食品安全管理制度.pdf

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    -- 目 录 1.食品安全管理组织及食品安全管理人员 ２．食品与食品原料采购查验管理制度 3．场所环境管理制度 4.设施设备运行、维护管理制度 5.清洗消毒管理制度 6.从业人员健康查体管理制度 7.从业人员培训管理制度 ８.五病调离制度 9.加工操作管理制度 10.废弃油脂管理制度 11．食品添加剂管理制度 12.食品留样制度 13.食品安全突发事件应急处置方案 一、 幼儿园食品安全管理组织机构 食堂管理负责人： 食堂管理员： 采 购

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