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家乡的龙井茶作文 家乡的龙井茶作文 提起家乡，我就会想起外公泡的那壶龙井茶，它那清新扑鼻的香味、光亮无比的色泽、润滑爽口的口感，便在我脑海中弥散开来。 记得那一次，外公来家里做客，我喜出望外，因为外公不能常常过来，一见面我便缠着外公陪我玩。后来，外公招呼我一起去喝茶，我饶有兴致地答应了。我随意地坐了下来，托着腮帮子在一旁侯着，外公见状严肃地说：“坐如钟，不能这样无拘无束。”我马上端正了坐姿，煞有其事地等待着，仿佛在迎接着某个神圣的时刻。 一切准备就绪，外公开始泡茶了，他先往茶壶中放入龙井茶茶叶，之后倒入滚烫的开水，盖上盖子，静静地等待，不一会儿，龙井茶的香味流露了出来，整个客厅都沉浸在这香气里。 我深深地吸了一口气，陶醉在这浓郁的香气中，外公帮我倒上一杯，我细细地品味着，外公说：“这龙井茶啊，是我们家乡的特产，是我们家乡的骄傲！”外公说着，眼中闪过一丝光亮，我的心中也不由得洋溢着一阵阵的自豪感。 龙井茶，这是我无法忘怀的味道，还有那日外公和蔼的笑脸一直沉淀在我的记忆宝库里。 我爱家乡的河，爱家乡的山，爱家乡的一草一木。但是，我更爱家乡的龙井茶。 从远处看茶山，像一片绿色的海洋，我真想在里面游泳啊！这片茶山又像一张 绿色的大床，如果可以在这张大床上打滚那该有多好玩。近看一丛茶叶，那茶叶又细又长，而且还很香呢！茶叶的旁边有着一位慈祥的母亲，它的边缘有一排排尖刺，像锋利的齿轮。那位母亲又像保护神，就算虫子来咬它，它还是守护着嫩芽，真辛苦！ 这个茶山都是杭州的特产――龙井茶，它从采摘到炒制到冲泡都是很有讲究的。冲泡龙井茶，一般选用无色透明洁净度好的玻璃杯，杯中置茶2克左右，用80℃左右的开水冲泡。先往杯中冲入少许开水（约四分之一杯水量），浸润20到40秒，便于内含物质的溢出。然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不能断，如此三次冲入开水，俗称为“凤凰三点头”。一是向客人表示尊重；二是让杯中茶叶翻转，使杯中茶汤上下浓度一致。当壶水以“凤凰三点头”之势冲入杯中时，杯底刚刚舒展开来的茶叶，随水势盘旋上下翻腾着冲向杯口。此时，细嫩的茶叶一旗一枪舒展挺立，簇立杯中，上下沉浮，绰约多姿。 请君共饮此杯，家乡的茶――龙井茶。 我的家乡在杭州，我的家乡有一样闻名中外的特产――龙井茶。龙井茶是古代皇帝的御用茶，它有着悠久的历史。 春天，登上龙井山。放眼望去，大片大片的茶树展现在眼前。只见那茶树长得矮矮的，但很茂密，大叶片中衬托出“小嫩尖”。在一年四季中，春茶最好了，因为茶叶的嫩尖头嫩绿，而且在4斤春茶里，只有1斤能成为最好的成品。所以每当3月份，勤劳的龙井村民就背上竹篓，满山遍野地采茶叶。采下的茶叶，须经过缩水，炒茶和风干这3道工序，才能做成成品茶叶，真是不容易。 接着，我们来尝尝龙井茶的味道盛夏，喝上一杯龙井凉茶，解渴消暑；看书累了，呷几口龙井清茶，既清醒头脑，又保护视力。品茶也有讲究：先在一只白色瓷杯里，放入少许茶叶，然后用虎跑泉水冲泡。品茶时，要先观茶姿，清水绿叶，就像一个绿色的小仙子在跳舞；再闻茶香，清香飘逸，使人心旷神怡；最后尝味，甘甜可口，真是让人回味三分。 啊！龙井茶你真不愧为闻名中外的特产！ 好看又好喝的龙井茶十分受到广大人民的欢迎，下面我们一起看看这篇《家乡的龙井茶》。 在风景秀丽的杭州西湖盛产品质超群的龙井茶。也许是沾染了龙的灵性，龙井茶色绿，香郁，味甘，形美。 有句话说“山饮西湖，雾生龙井”。龙井生长的地方一畦畦的茶树呈阶梯状分布，从山脚蜿蜒伸向山顶，山顶上常年云雾缭绕，特别适宜茶树的生长，早上太阳出来的时候，阳光透过薄雾撒在茶树上，晶莹透亮，一片生机盎然。好山好水出好茶，这种得天独厚的地理条件孕育出了西湖龙井茶特有的品质。 龙井茶的叶子有的细细长长，有的两头尖尖，还有的卷曲着，看起来好像一个个小小的音符。被炒干的茶叶拿在手上仔细看，你会发现茶叶的外表有棱角形似松针，茶身布满白毫，用手摸上去扁平光滑。我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香，里面还夹杂着青草的苦味。当茶叶泡进水里，透过玻璃杯看，被水一泡的茶叶上下翻滚着，真像一个个调皮的小孩。安静下来后，也一根根地矗立在杯底，站的笔直笔直的!舒展开来的茶叶颜色碧绿，再由深变浅，慢慢变成翠绿，好看极了!喝上一口，满口留香! 这就是我家乡的龙井茶，好看又好喝，我爱我的家乡，我爱龙井茶! 感谢您的阅读，祝您生活愉快。