红茶的功效作用与禁忌事项.docxVIP

PAGE PAGE # 红茶的功效作用与禁忌事项 红茶的御寒功效、促进新陈代谢等功效都能有效预防感冒。大家 还想知道红茶的其他功效吗？下面就由 为大家介绍下红茶的功效和 作用，希望可以帮到大家哦。 近代研究发现，经常饮茶可提神醒脑。茶叶中含有 5%左右的生 物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有 80%可溶进水 中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能 ；并能促 进胃液分泌，助消化，解油腻；还能加强横纹肌的收缩功能，因而能 使人解除疲劳，提高劳动效率。因此，每天清晨喝一杯茶，会使人精 神振作，精力充沛。 茶叶还具有消脂作用，我国古代许多医书中都提到，饮茶具有解 油消食作用。如《本草备安》中说，“茶有解酒食油腻、烧炙之毒， 利大小便，多饮消脂肪，去油”。所以，古代人们都把茶叶作为消食 饮料。现代医学研究表明，饮茶帮助消化的药理作用，主要是促进人 体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量， 增进食物的消化 吸收。 经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化。茶叶中含有的儿茶 素和黄酮苴，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用， 因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚， 对防止血管硬 化有一定作用。 PAGE PAGE # 茶叶因性苦寒，老年人喝茶时，只宜饮热茶，不能喝凉茶，饮凉 茶能伤脾胃。老年人因脾胃功能趋于衰退，故宜饮淡茶，选择茶叶应 以红茶和花茶为宜。 许多人都知道喝茶有众多的好处，如：茶有提神、消除疲劳、抗 菌等作用，还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。在当前 自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝 点茶。但是如果饮用不合理，那么喝茶将会对健康有害而无利。 冬天喝红茶的好处1、性情温和、驱寒滋养 首先，红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属性甘润温和。而在冬 天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中， 难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气， 能 够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、 生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。 2、消食解腻、养胃护胃 因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量 明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留， 脂肪沉积，小肚子“噌噌”涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油 腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥， 春天徒伤悲”的烦恼。 而且，红茶经过揉捻发酵工艺，具有收敛性的、对胃有一定刺激 作用的多酚类含量减少，而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素增多，因 此红茶对人体肠胃刺激较小。另外，茶多酚的氧化产物 ：茶黄素、茶 红素等还能促进人体消化，因此红茶不仅不伤胃，反而能够养胃。 3、帮助预防心脑血管疾病 冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老 年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚 类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过 氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏 病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。 4、帮助预防骨质疏松 季节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节 疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的镒是骨结构不可缺少的元素之 一，常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类 （包括其氧化产 物）还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。 为了预防骨质疏松症的发生， 在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可在红茶中加 上柠檬，强壮骨骼，效果更强；也可加上各种水果，能起协同作用。 5、刺激大脑、消除疲劳 冬天人们的思维能力相对减弱，红茶中咖啡碱的含量较绿茶稍 高，冬饮红茶能够刺激大脑神经中枢，促成提神、思考力集中，进而 使思维反应更敏锐，记忆力增强。加上红茶的利尿功能，有助于排出 体内老废物质，亦达到消除疲劳的效果。 6、促进代谢、预防感冒 冬天气温多变，室内外温差较大，属于感冒多发季节。红茶的御 寒功效、促进新陈代谢等功效都能有效预防感冒；而且红茶中的茶黄 素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用所以每天用 素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用 所以每天用 饮用红茶，用红茶漱口，都可预防感冒和流感。 喝红茶的副作用1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允 许饮红茶。 2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使 得他们失眠症状加重。 3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的 人。因为红茶具有很好的提神作用。 4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。 5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热 性”，怕上火