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双孢菇露地栽培技术 双孢菇露地栽培技术 一、 场地选择与堆料发酵 （一）场地选择：避风向阳、近水源、排灌方便、通路（机耕路）、通电，白善土水稻田，轻度沙壤土水稻田为优。 （二）生产时间：鄂中、鄂西北9月5日为宜，鄂东、鄂南9月15日为宜。 （三）培养料：按每亩产出6500斤-8000斤的要求，稻草1.5万斤-1.7万斤，蘑菇专用复合肥4包，尿素150斤-170斤，饼肥450斤-510斤，石灰300斤-340斤（建筑用灰），牛粪有无均可。 (四)泡草堆料：泡草堆料最好采用A、B田块制，在A田块泡草，在B田块播种，此方式既省工，又有利发酵，播种、复土、质量且又快又好。 （1）机压泡草：将所要泡的稻草全部抖松，铺平、铺满在A田块，草料顺向，厚度80厘米-100厘米。洒水湿透，渗入田间的应有20厘米左右，立即用旋耕机碾压，碾压为前一纵一横切勿久压，使之湿透，湿透之后的稻草，应立即打堆，而且要一次推完，鄂东、鄂南更要注重如此。 （2）人工踩踏：机械不便之处，可采用人工踩踏方式。具体做法是铺草宽正方形或长方形，厚度30厘米-40厘米，草料抖松，洒一遍水，再铺一层又洒一遍水，堆高80厘米为宜，然后一天三次洒水，每次做到洒水均匀，不留死角，每次见底部有水流出为止，如此2天就能湿透，湿透标准：手捏5-10滴水为宜，一旦湿透，立即打堆。注