2021年超市管理制度及措施.docxVIP

资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！ PAGE 1 PAGE 1 2021年超市管理制度及措施 　　超市排列许多商品，假如不管理好，很简单失窃，所要制定好管理措施，做好防盗工作。那么超市管理制度和措施有哪些呢？以下是我整理的资料，仅供参考，欢送阅读。 　　超市管理制度及措施 　　店面工作人员管理制度  　　一、店面员工岗位职责：  　　1、保障库存商品销售供给，准时清理端架、堆头和货架并补充货源  　　2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)  　　3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾  　　4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架饱满  　　5、准时收回零星物品和处理破包装商品  　　6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡  　　7、整理库存区，做到商品清晰，码放平安，规律有序  　　8、先进先出，并检查保质期  　　9、事先整理好退货物品，办好退货手续  　　10、微笑效劳，礼貌用语  　　二、主要工作：  　　(一)补货  　　1、补货时必需检查商品有无条码  　　2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查  　　3、商品与价格卡要一一对应  　　4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点  　　5、新商品须在到货当日上架，全部库存商品必需标明货号、商品名及收货日期  　　6、必需做到准时补货，不得出如今有库存的状况下有空货架的现象  　　7、补货要做到先进先出  　　8、检查库存商品的包装是否正确  　　9、补货作业期间，不能影响通道顺畅  　　(二)理货  　　1、检查商品有无条形码  　　2、货物正面面对顾客，整齐靠外边线码放  　　3、货品与价格卡一一对应  　　4、不补货时，通道上不能堆放库存  　　5、不允许随便更改排面  　　6、破损/拆包货品准时处理  　　(三)促进销售，掌握损耗  　　1、按照公司要求填写三级数量帐记录，每日定期精确计算库存量、销售量、进货量  　　2、准时回收零星商品  　　3、落实岗位责任，削减损耗  　　(四)价签/条码  　　1、根据标准要求打印价格卡和条形码  　　2、价格卡必需放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上  　　3、剩余的条形码及价格卡要搜集统一销毁  　　4、条形码应贴在适当的位置  　　(五)清洁  　　1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留  　　2、货架上无灰尘、无油污  　　3、样品洁净，货品无灰尘  　　(六)整库/库存/盘点  　　1、库房保持清洁，库存商品必需有库存单  　　2、全部库存要封箱  　　3、库存商品码放有规律、清晰、平安  　　4、盘点时保证盘点的结果正确  　　三、帮助工作：  　　(一)效劳  　　1、 耐烦礼貌解答顾客询问  　　2、补货理货时不行打搅顾客选择商品  　　3、准时平静及调解一些顾客纠纷  　　4、制止顾客各种违背店规的行为：拆包、进入仓库等  　　5、对不能解决的问题，准时恳求关心或向主管汇报  　　(二)器材管理  　　1、卖场铝梯不用时要放在指定位置  　　2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置  　　3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签假设干  　　4、各种货架的配件要准时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方  　　(三)市调  　　1、按公司要求、主管支配的时间和内容做市调  　　2、市调资料要真实、精确、准时、有针对性  　　(四)工作日志  　　1、条理清晰，字迹工整  　　2、每日晚班完毕时写  　　3、交待未完成的工作内容，  　　四、仓库保管员的岗位职责：  　　1、保管员是物资保管的挺直责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。  　　2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，准时记帐，手续清晰，帐物相符。  　　3、把握保管物资的性能和要求，进步保管程度。  　　4、加强管理，合理规划，库房用法要做到堆垛整齐，便利收发，便利检查。  　　5、讲究文明卫生，常常保持环境清洁。  　　6、要妥当保管好库存物资