休闲食品-四面涨声中的市场突围之路_1.docx

? ? ? ? ? 休闲食品:四面“涨”声中的市场突围之路 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 讯：??? 内容提要：目前中国市场经济还处于初级阶段，国人的消费水平普遍较低，因此以价格为主要促销手段将在很长一段时间继续存在下去，但从长远看，消费者不可能永远把眼光放在价格上。商家和厂家应该更注意品牌积累，提升产品和服务的竞争力，提高企业的抗风险能力和应对危机的能力，以技术为本，坚持差异化竞争，以个性化、细分化产品来提高品牌的价值和溢价能力，以品牌价值来拉动产品和服务的竞争力。 ??? 食品价格“撑杆跳”???? 国家统计局公布的统计数据显示，2007年我国食品价格上涨12.3%，拉动价格总水平上涨4.0个百分点。反映到百姓的生活里，那就是菜贵了、蛋贵了、油贵了、肉贵了，“涨”声一片。这场餐桌上的涨价由粮食起，被猪肉推，最后发展成整个食品类价格的上涨，食品价格玩起了“撑竿跳”。 ?? ? 《2012-2016年休闲食品行业投资策略及深度研究咨询报告》??? 中国食品行业原材料价格涨势锐不可挡。小麦、玉米、大豆、食用油、棕榈油、猪肉、鸡蛋、包装材料等都在大幅涨价。受原材料价格上涨影响，方便面、白酒、乳品、饮料等价格都不同程度地上涨，普遍刮起了“涨价风”。???? 这次食品价格膨胀是世界性的、长期的。英国最大的食品生产企业——第一食品公司