休闲食品行业布局自建终端.docx

? ? ? ? ? 休闲食品行业布局自建终端 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 讯：???? 内容提要：“目前我国的休闲食品行业明显供大于求。”上好佳(中国)有限公司区域营销经理于连表示，由于生产门槛较低，很多乡镇食品厂纷纷通过改制，参与市场的竞争，再加上后来者的进入，行业的竞争态势变得愈加明显。 ??? 近日，农业部专家表示，2012年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上，人均消费量远低于发达国家。???? 上海东方嘉利企划总监、知名食品营销实战专家丁坤表示，随着中国休闲食品的消费市场不断扩大，这个前景广阔的食品领域竞争态势将愈发激烈。???? 休闲食品市场超400亿元???? “20多年前，我能吃上一块糖或一块饼干就是一件非常高兴的事，如果说能再吃上一块巧克力那简直就了不得了。”北师大朝阳附属中学的高老师望着超市里琳琅满目的食品标表示，每次带着两岁的孩子逛商场，都很有感触。什么核桃、开心果、松子、薯片、薯条、鱼片、肉干，多得让人眼花缭乱。现在，磕一包瓜子、嚼一块巧克力已经成为人们生活的常态。???? 从上世纪90年代开始，随着中国经济的腾飞与人均经济收入的不断提高，食品结构亦悄然发生了重大变化。于是休闲食品产业应运而生，其包括的产品也由过去单一的糖果、饼干、瓜子、花生，发展到目前种类繁多的各种凉果类、饮料类、膨化类与各