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如何加强学校食堂管理
为了加强学生午餐管理，确保学生伙食的质量，改变学校食堂由承包经营变为学校自主经营，这种做法应该是满足了广阔师生的愿望，维护了师生的切身利益。如何做好食堂管理工作，真正把师生的利益维护好，把好事做实，作为学校的管理者，应该好好思考。我认为：
一是要建立一个独立的食堂管理机构，成立一个管理领导小组，让学生代表、学生家长代表、教师代表、学校领导共同为成员，同时明确领导小组的职责和权力。
二是建立完善的监视机制，重点加强对食堂用品的采购、经费开支、伙食质量的监视，切实防止和杜绝采购经营中的腐败行为。
三是要完善食品卫生的管理，杜绝食品平安事故的发生。
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